Ernährung

Zeitlupe - Ernährung 22.07.2017

© w.r.wagner  / pixelio.de

Das Kohlgemüse Brokkoli schmeckt nicht jedem – aber es enthält die Substanz Sulforaphan, welche für ihre krebshemmende Wirkung bekannt ist.

Zeitlupe - Ernährung 21.07.2017

Aprikosen

Was für eine bezaubernde Frucht! Doch nicht nur der Mensch liebt Aprikosen. Ihre schärfsten Konkurrenten sind Wespen, Haselmäuse und Siebenschläfer.

Zeitlupe - Ernährung 19.07.2017

Drei Auberginen auf Teller

Die Aubergine sollte eigentlich schon längst das Lieblingsgemüse aller Vegetarier sein, weil sie so geschmackvoll, nahrhaft, gesund und vielfältig ist. Lesen Sie, was die Eierfrucht bei Allergien, Cholesterin, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder bei der Verdauung bewirken kann.

Zeitlupe - Ernährung 05.07.2017

rote Johannisbeeren

Johannisbeeren sind keine lieben, netten Süssen. Sondern erfrischende, leicht säuerliche, manchmal herbe und immer elegante Beeren. Hier lesen Sie, welchen Einfluss die roten Früchtchen auf Allergien, Cholesterin, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder die Verdauung haben können.

Zeitlupe - Ernährung 26.06.2017

© Peter Röhl  / pixelio.de

Wer auf Weichtiere oder Krebstiere allergisch reagiert, sollte auch beim Verzehr von Insekten aufmerksam sein, rät «aha! Allergiezentrum Schweiz».

Zeitlupe - Ernährung 13.06.2017

Die E. Zwicky AG steht für 125 Jahre gelebte Müllerei-Tradition, mit gesunden Rohstoffen aus der Natur, wie Getreide, Hülsenfrüchte oder Kerne und Saaten. Ihr neuestes glutenfreies Hafermüesli schmeckt auch Müeslifans, die nicht an Zöliakie leiden.

Zeitlupe - Ernährung 08.06.2017

Peperoni

Wenn in deutschen Rezepten Paprika gebraucht werden, dann ist damit das gemeint, was bei uns Peperoni heisst. Hier erfahren Sie, welchen Einfluss dieses Gemüse auf Allergien, Cholesterin, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht oder die Verdauung haben kann.

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